残暑が続く中、まもなく寒露を迎えます。本来であれば、草木に宿る露が冷たくなり、自然は美しい彩りを帯びて、秋の深まりを感じられる時季です。

当店では、この実りの季節をお料理で表現いたします。

今月の焚き合わせは、秋の味覚をふんだんに取り入れた「蓮蒸し」です。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気、そして一口頬張れば、秋の味覚が口いっぱいに広がります。

〆物には「いくらご飯」をご用意いたします。炊きたてのご飯に乗る自家製のいくらと、桑名産の浅草海苔の香りで、贅沢な秋の味わいをご堪能くださいませ。

また、神無月は縁結びの時期とも言われています。大切な方との特別なひとときを、神無月の夜長に当店でお過ごしいただければ幸いです。

皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

店主