神無月 ご挨拶
2025.09.24 Wed
日ごとに空も高く澄み、朝夕の風に秋の気配が感じられるようになってまいりました。
当店では、来月、旬の味覚の代表格である「松茸」と「伊勢海老」を主役としたお献立をご用意いたします。
伊勢海老は10月1日より漁が解禁され、秋から春にかけて最盛期を迎えます。
香り高い松茸は煮物椀に、伊勢海老は炭火で香ばしく焼き上げ、
それぞれの旨味を存分に引き出した一品としてご提供いたします。
秋の夜長にふさわしい、実り豊かな秋の味覚を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店主